Gesunder Quarkkuchen

Hellooooou ihr Lieben,

ich melde mich nach 2 Monaten Bloggerpause auch mal wieder zurück :) und zwar mit einem neuen Rezept :) hab es heute morgen zum ersten Mal gegessen und es war der Hammer! Ich steh ja eher nicht so auf Obstkuchen, bei mir muss immer schön Creme dabei sein :p Wie das ganze trotzdem healthy geht zeig ich euch jetzt :)

Zutaten

• 35gr Haferflocken
• 1 Eiweiß
• 10gr Whey nach Wahl
• 50gr Quark
• 135gr Sojajoghurt Natur
• 8gr Puddingpulver
• Süßungsmittel nach Bedarf
• halbe Packung Sofortgelantine
• 1/2 tl Backpulver

Zubereitung

Zuerst weicht ihr für ca.2 min die Haferflocken in Wasser ein, dafür einfach die Haferflocken in ein Glas warmes Wasser geben und komplett mit Wasser bedecken. Jetzt das Eiklar (es funktioniert auch mit einem ganzen Ei, dann aber den Schritt mit dem Wasser weglassen) Whey und Magerquark vermischen. Anschließend das Backpulver hinzugeben und in eine 16 cm große Springform geben und bei 170° Umluft für 15 min backen. Jetzt den Kuchen raus holen und gut auskühlen lassen. Währenddessen die Sofortgelantine nach Packungsanweisung auflösen (genug Wasser verwenden!) Jetzt den Sojajoghurt, das Puddingpulver, Süßungsmittel und die Gelantine vermischen, das Ganze süßen und ab auf den Kuchen damit. Lasst den Kuchen am besten in der Springform, damit die Creme auch die Form annehmen kann. Ich hatte eine Silikonform somit hab ich mir auch das Einfetten gespart:) jetzt einfach über Nacht in den Kühlschrank und genießen :)

Wenn ihr in dem Kuchen mehr Protein wollt, dann einfach anstatt Sojajoghurt Magerquark nehmen und anstatt Puddingpulver Whey und et voila :)

No-Carb Pancakes

Huhu ihr Lieben,

ich bin mal wieder aktiv :) heute habe ich ein No-Carb-Pancakerezept :)
Habt ihr auch immer das Problem das die Proteinpancakes auseinander laufen und womöglich noch an der Pfanne kleben? Deswegen hab ich das Rezept ein bisschen abgewandelt :)

Zutaten

• 20gr Whey
• 10gr Casein
• 1 Ei
• 2 Eiweiß
• 50ml Sojamilch
• Süßungsmittel nach Wahl

Zubereitung

Wer hätte es gedacht,aber ihr verrührt alle Zutaten zu einem Teig. Lasst es 5 min stehen, da es durch das Casein jetzt fester wird :) Wenn es zu fest ist, gebt ihr noch einen Schluck Sojamilch dazu. Jetzt gebt ihr eine Kelle Teig in die Pfanne und wenn sich oben Bläschen bilden auf den Pancakes vorsichtig wenden :)

 

Hier habe ich Red-berry Casein mit Vanille-Whey kombiniert und für die Soße Schokolade-Mint-Whey genommen! :) Beste Kombi.

 

 

 

und hier mit Vanille-Whey und Red Berry-Casein und Himberren. Mega lecker! Wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit :)



Pizza-Omlette

Huhu ihr Lieben,

vor ein paar Tagen hatte ich mal Lust auf ein herzhaftes Frühstück, also habe ich mir ein gebackenes Omletteherz gemacht:)

Zutaten

• 1 Vollei
• 3 Eiweiß
• 50gr Paprika
• 50gr Schinkenwürfel light,Schinken, Thunfisch
• 1/2 Zwiebel
• Gewürze

Zubereitung

Das Vollei und die Eiweiß vermischen und würzen, anschließend in eine gefettete kleine Kuchenform geben und nun Paprika, Schinkenwürfel, Zwiebel drüber geben und nun bei 180° Umluft in den Ofen für ca. 20 min :)

Hier mit Schinkenwürfel light und Paprika und Tomate :)

 

Und hier mit Thunfisch :)

 

Guten Appetit :) 

Gesunde Bisquitrolle

Hallo ihr Lieben,

ich melde mich auch mal wieder zurück :) und zwar mit einem Low-Carb Rezept für Naschkatzen :)

 

Zutaten

• 30g Whey nach Wahl
• 1 Eigelb
• 3 Eiweiß
• 30 ml Sojamilch, Milch nach Wahl
• Süßungsmittel nach Wahl

Zubereitung

Zuerst heizt ihr den Ofen auf 180° Umluft vor. Jetzt schlagt ihr das Eiweiß steif. Das Eiweiß darf nicht mehr aus dem Schlagbecher fallen, In einer anderen Schüssel vermischt ihr Whey, Sojamilch, Eigelb und Süßungsmittel :) Zum Schluss hebt ihr den Eischnee unter und gebt das auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt es 10 min auf mittlerer Schiene. Wenn es fertig gebacken ist, könnt ihr es abziehen. Wenn ihr Probleme damit habt, streicht am besten mit einem feuchten Tuch drüber, dann müsste es besser gehen, Zu guter letzt füllt ihr die Rolle nach Wahl. In dem Blogpost "Süße Brotaufstriche" findet ihr ein paar Ideen, Ansonsten sind auch Früchte eine super Idee zum Füllen :)

Hier habe ich eine Vanille-Bisquitrolle mit Schokokokoscreme gemacht :)

Hier habe ich eine Schokobisquitrolle gemacht:) einfach 1 Tl Backkakao in den Teig und mit Schokocreme füllen :)

Ich wünsche euch einen guten Appetit:)

Süße Brotaufstriche

Hallo ihr Lieben,

ich nutze gerade mal eine kleine Arbeitspause, um euch ein paar Inspirationen zu geben, was ihr euch morgens aufs Brot machen könnt. Besonders, wenn ihr auf süß steht :)

Kokos-Schoko-Creme

Zutaten 

• 20g Kokos-Schoko-Whey 
• 25-30ml Kokosmilch 
• 5g Kokosraspeln
• 1 Tl Backkakao
• Süßstoff, Vanille aus der Vanillemühle

Zubereitung 

Alles miteinander vermischen und aufs Brot schmieren :)

Hier habe ich noch Magerquark darunter geschmiert :) Super lecker :) Man kann die Milch auch mit dem Magerquark austauschen :)

Vanillecreme 

Zutaten

• 20g Vanille-Whey
• 20-30ml Sojamilch
• Süßstoff, Vanille aus der Vanillemühle

Zubereitung 

Alles miteinader vermischen und ab aufs Brot :) Wer es noch cremiger möchte, kann noch einen Esslöffel Magerquark drunter mischen :) Oder die Milch weglassen, dann wird es bestimmt noch besser! :)

Schoko-Avocado-Creme

Zutaten 

• 50g Avocado
• 1 Tl Backkakao 
• 1 El Magerquark 
• Süßstoff nach Bedarf 

Zubereitung 

Zuerst püriert ihr die Avocado und dann mischt ihr alles zusammen :) Super auch für Pancakes :)

Gefüllte Tomaten

Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder ein herzhaftes Rezept und zwar gefüllte Tomaten :)

Zutaten

• 150g Rinderhack light 
• große Tomaten 
• 1/2 Zwiebel
• 1 El Senf
• Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano

Zubereitung 

Zuerst schneidet ihr den Deckel der Tomaten ab und dann höhlt ihr diese aus. Das Fruchtfleisch der Tomaten hebt ihr auf und vermischt es mit dem Rinderhack, der Zwiebel, dem Senf und den Gewürzen. Den Ofen könnt ihr in der Zwischenzeit auf 180° Umluft vorheizen. Jetzt bratet ihr die Rinderhackmasse an, anschließend füllt ihr die Tomaten, setzt den Deckel drauf und schiebt es für 15-20 min. in den Ofen :) 

Hier habe ich noch gefüllte Champions dazu gemacht, weil es zu viel Masse war :) super lecker schmeckt es auch mit Käse oder Schafskäse :)

Ich wünsche euch guten Appetit :)

Review Size Zero Gym Woche 3+4

Hallo ihr Lieben,

Woche 3 und 4 ist von Size Zero Gym ist jetzt auch um und es ist wieder Zeit für eine kleine Review. Ich werde den Post wieder in die Punkte vom letzten Post aufteilen :)

 

Wie viel kostet die Ernährung?

Das kann man leider pauschal nicht sagen. Es kommt darauf an wie abwechslungsreich ihr essen wollt :) Je abwechslungsreicher, desto teurer. Im Durchschnitt habe ich 50 € bezahlt :) Man hat natürlich viel Fleisch in der Ernährung drin, aber das werdet ihr unten sehen :)

 

Welche Supplements hast du?

Meine Supplements habe ich bei myprotein bestellt, meiner Meinung nach einer der besten Shops :)

Hier mal meine Sammlung, In der blauen Dose ist Tiramisu-Whey von myprotein drin, es schmeckt sehr nach Kaffee und in wenig Wasser ein bisschen nach Tiramisu :) Aber keine Kaufempfehlung, ursprünglich war in der Dose White Chocolate von Scitec Nutrition drin :) Super lecker! Super süß, aber nicht die besten Werte. Ich hatte auch schon Proben mit dem Geschmack Chocolate-Haselnuss, schmeckt wie Monte! Dann Vanille-very Berry, schmeckt super lecker! :)
Dann habe ich noch Schoko-Smooth, Vanille und Schoko-Kokos von myprotein. Schoko-Kokos schmeckt ungelogen wie Bounty! So lecker :) Schoko-Smooth würde ich mir nicht wieder kaufen, schmeckt mir zu wenig nach Schoko und Vanille ist okay :)
Die Proben sind Chocolate-Mint, was wie ich finde, eine absolute Kaufempfehlung ist! Schmeckt wie die billige After-Eight-Variante! Total nach Minze und mit dem Vanille-Himbeere-Whey habe ich meinen Himbeersmoothie gemacht und bin ungelogen fast vom Glauben abgefallen :D besser als Crêpes, Pancakes, etc. Also absolute Kaufempfehlung!
Die Flavdrops sind White Chocolate und Apfel. Apfel schmeckt wie die Apfelringe :) und White Chocolate in Gummibärchen und Smoothies der Hammer, aber ansonsten mag ich es nicht so :)
Demnächst kommt noch ein Casein hinzu :)
Achtung! Suchtgefahr :D

 

Was gab es zu Essen? Hattest du Hunger?

Frühstück

 

Mittag

 

Zum Abendbrot gab es oft einfach mal Ei oder Würstchen oder, oder :)

Hunger hatte ich auch diese Woche nicht wirklich, außer früh :) Die Frühstücksportionen sind kleiner geworden und haben mich angenehm satt gemacht :)

Ich rate euch, wenn ihr das Programm auch macht, ersetzt nicht zu oft den Shake. Ich habe in Woche 3 oft den Wasser- Shake ersetzt. Aber ab Woche 4 nicht mehr! Gern mache ich mir einen Proteinmuffin :) Super lecker.

Ab Woche 7 werde ich wahrscheinlich komplett nach Plan essen, aber im Moment kann ich mir früh noch meine Zeit einteilen, deswegen gibt es oft Haferflocken :) Darüber muss man sich im Klaren sein, dass die allerbesten Ergebnisse 1:1 erreicht wurden, aber ich finde Essen soll trotzdem Spaß machen :)

 

 

Wie ist das Training? Wie lang dauert es? Hast du schon abgenommen?

Zu allererst rate ich euch auch hier zieht das Training 1:1 durch! Klar, die Krafttrainings gehen nur im Fitnessstudio. Ich habe aber in Woche 1+2 die Cardio-Einheit nach draußen verlegt. Im Fitnessstudio finde ich mittlerweile effektiver! Ich habe in Woche 3 das Intervalltraining nach draußen verlegt und das Letzte dann im Fitnessstudio gemacht, der Unterschied war bombe. Mittlerweile bereu ich es fast, sie draußen gemacht zu haben.

Aber ich sehe Size Zero Gym als eine Art Weiterbildung in Sachen Fitness und somit habe ich wieder etwas gelernt. Ich habe sowieso schon für mich entschieden, dass es eine zweite Runde geben wird, da es einfach Spaß macht. Im Krafttraining sind diese Woche auch Supersätze dazu gekommen. Super anstrengend! Legt den Focus beim Training auf euch und zieht es durch dann klappt es auch :) Ganz wichtig, lasst euch von niemanden etwas erzählen! Es ist sehr effektiv das Trainingsprogramm :)  Es dauert so zwischen 40-60 Minuten. 

Übrigens, einen Trainingspartner kann ich euch nur empfehlen, den habe ich diese Woche gefunden und es ist super! Er kontrolliert die Übungen, motiviert mich durchzuhalten, spottet gut :) Abgenommen habe ich in diesen zwei Wochen nicht so viel, da mein Körper nicht damit klar kam an Trainingstagen nur Kohlenhydrate zu essen. Aber ich baue auf Woche 5+6. Insgesamt kann ich einen Gewichtsverlust von 3 Kg verzeichnen. Diese Abnahme finde ich sehr gesund und Zentimeter habe ich sowieso etliche verloren :) bin schon gespannt auf das Vorher/ Nachher.

 

So ihr Lieben, jetzt habe ich wirklich viel geschrieben. Ich hoffe, ich konnte alle Fragen beantworten :)

Schlaft gut Mäuse :)